凤翔区六举措推进营养健康工程助力学生成长

　　凤翔区牢固筑立食品安全和资金安全防线，全面实施“5+x”模式，提高膳食标准，明确职责，强化措施，大力推进学生营养与健康工程。

　　——明职责，强措施。凤翔区委、区政府和教体局高度重视学生营养与健康工作，成立了以区委常委任组长的全区学生营养与健康工作领导小组，明确了各职能部门的职责。区委办公室和区政府办公室联合印发了《宝鸡市凤翔区学生营养与健康实施办法》，区教体局印发了《宝鸡市凤翔区学生营养与健康实施细则》等配套文件，使全区学生营养与健康工作有章可依、有法可循。

　　——广宣传，造氛围。多年来，凤翔区紧紧围绕“让学生吃得更营养更健康”的目标，深入实施学生营养改善计划，认真开展食品安全与营养健康宣传教育工作。全区学校充分利用主题班队会、国旗下演讲、宣传版面、电子屏、手抄报、校园广播、餐厅文化等形式开展丰富多样的宣传教育活动，大力宣传“健康中国、营养先行，合理膳食、营养惠万家”理念。倡导合理膳食、食饮有节、节粮爱粮、杜绝浪费。区教体局多次邀请市场监管部门和卫健部门为学校师生科普食品安全及营养膳食知识。通过宣传引导带动师生共同参与和促进营养健康科普宣传，不断增强师生营养健康意识，为推进营养健康工程营造良好氛围。2021年12月2日，凤翔区以“筑牢安全防线、守护学生健康、助力教育发展”为主题召开了全区校园食品安全与营养健康大会。会后，三名国家级公共营养师对校园长和专管员进行了培训。这次会议的召开为全区学生营养与健康工程正式拉开了序幕。

　　——筑防线，保安全。凤翔区通过层层签订责任书、建立食品安全管理三级网格台账，将安全责任落实到人。每年分学段召开食堂工作人员培训会，通过学法规、学标准、学规范，提高食堂工作人员安全意识。不断加大检查力度，追踪问题整改，严肃问责。严格落实食材配送企业月考核制度，从源头上确保食品安全。全区中小学、幼儿园食堂率先接入宝鸡市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，真正实现了家长监管、社会监管和政府监管联动。此外，凤翔区多年来严格落实“六统一”制度，统一结算，集中报账，对大宗食材统一品牌限定价格，保证了资金安全。

　　——提标准，加营养。全区现有农村义务教育学校67所，全部享受营养改善计划，惠及学生14437名，食堂供餐率达100%。为了学生营养均衡、健康成长，从2020年5月开始，全区试点运行学生营养午餐“4+x”模式，即在国家的4元膳食补助基础上，学生家长承担一小部分伙食费，全面提高膳食标准，以保证学生每天摄入足量的营养成分。同时，对幼儿园餐价进行了微调上涨，在高职中学校倡导开设“营养餐”窗口。经过不断探索、总结和创新，全区于2020年秋季学期，在农村义务教育学校全面实施了“4+x”模式。2021年秋季学期根据省市关于提高学生膳食补助标准的要求，全区学生营养改善计划实施“5+x”模式，高职中学校均开设了营养餐窗口，学生膳食营养水平得到大幅提升，有力地促进了学生健康成长。

　　——抓培训，促提升。为了提高学校管理人员的专业素养和能力，高质量高标准开展学生营养与健康工作，凤翔区教体局积极与上级教育主管部门和省营养协会协调，争取经费和培训名额，通过线上授课、线下辅导等形式大力开展国家公共营养师培训工作，成为全省首个有组织有安排在教体系统开展国家公共营养师培训的县区。截至目前，全区已有100多名在校教师报名参加培训。

　　——聚爱心，成合力。凤翔区积极与成功人士和爱心企业联系，汇聚社会各方力量，为学生营养与健康工程助一臂之力。2021年10月28日，内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司为全区所有享受营养午餐的学生捐赠了价值7.8万元的蒙牛学生奶，同时投资16万元为全区20余所规模中小学建成了健康体验室，使学生营养与健康工程得到了有力推进。

　　（责任编辑：周雨曦审核：刁巧燕）

原文链接：http://jyt.shaanxi.gov.cn/jynews/sxjy/202201/10/119929.html
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